快手早餐之奶香玉米饼

作者： 无名_lwhf

自从娃上小学后，每天都要变着花样研究早餐，特别是这种快捷可口又营养的

用料

• 玉米面 100克
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 2-3克
• 牛奶 200ml
• 红糖粉 25克
• 芝麻（可加可不加） 适量
• 手动打蛋器 1个
• 厨房秤 1台
• 不锈钢盆 1个

快手早餐之奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

准备齐所有材料

步骤 2

将配方里的两种面粉，牛奶，鸡蛋，糖粉，酵母，芝麻，全部放到不锈钢盆里，用手动打蛋器调成光滑的糊糊，盖上保鲜膜或盖子，冬天放常温夏天放冰箱冷藏发酵一夜

步骤 3

发酵好的糊糊，再次搅拌下就好

步骤 4

电饼铛预热好后，用小汤勺舀一瓢糊糊到电饼铛，不用油哈，盖盖，煎至出现上图的泡泡即可翻面，再稍微煎哈就可以起锅装盘了

步骤 5

成品图

快手早餐之奶香玉米饼的小贴士

1、不喜欢鸡蛋的换成等量牛奶 2、糊糊舀到电饼铛后也可以把锅晃动转圈摊成薄饼，就是另一个味道了哈 3、配方的量够一家三口早餐吃的量了哈，边弄娃边吃，成品图只是其中一部分哈

菜谱创建时间：2019-12-07 08:55:44