不用油炸健康版椒盐皮皮虾

作者： 小玥喨

很抱歉没有把各个步骤都拍图，但是流程文字说说明很详细，大家仔细看文字说明吧！

用料

• 皮皮虾 2斤
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 姜 若干片
• 椒盐 20克
• 料酒 2勺
• 洋葱 1/3个
• 辣椒 若干个
• 米酒 5勺

不用油炸健康版椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

准备材料没拍照，第一部先把材料洗干净切好。姜、蒜切末，葱切葱花，洋葱切丝，辣椒切小段的。

步骤 2

皮皮虾洗干净后晾干水，倒入2勺料酒，2勺胡椒粉，翻拌均匀放着备用。

步骤 3

凉锅热油，油温热后放入姜末，洋葱爆香，加入蒜末辣椒接着倒入皮皮虾翻炒均匀，炒至皮皮虾外表红色（熟后的颜色），加入2勺米酒，盖上锅盖中小🔥闷10分钟。

步骤 4

10分钟后，开盖翻炒，二次加入剩余的3勺米酒再次盖上锅盖中小🔥焖12分钟，时间到就开盖加入葱花，翻炒均匀放入椒盐继续翻炒均匀关火起锅装盘即可。

菜谱创建时间：2019-12-07 06:47:02