简易素食版手撕包菜

作者： 肉肉小兔纸

只用一味调味料

用料

• 包心菜 1个
• 干辣椒
• 花椒
• 生姜
• 大蒜
• 蚝油

简易素食版手撕包菜的做法步骤

步骤 1

1.包菜洗净

步骤 2

2.用手撕成一片一片，不要撕的太小了

步骤 3

3.倒一些底油，放入花椒，慢慢烹出香味

步骤 4

4.倒入拍好的蒜瓣，干辣椒，姜丝炒香

步骤 5

5.倒入包菜翻炒几下

步骤 6

6.倒入蚝油翻炒出锅

简易素食版手撕包菜的小贴士

1.姜蒜干辣椒花椒可以多放些. 2.一定要用手撕成大小适中的片，太小出水太多，太大不易入味. 3.这里我只放了蚝油，因为蚝油本身就带有咸鲜甜味.如果口味重，可适当放点盐和糖.翻炒熟了就可以，不易炒时间过长容易出水.

菜谱创建时间：2012-05-02 09:15:01