准备食材,可乐一罐,鸡翅根四个
冷水下锅焯水,倒入料酒适量,去腥味儿
焯好水洗净备用
锅内放油,把鸡翅根煎一下煎成微黄就行了
倒入可乐,生抽,老抽,蚝油适量,开始煮
煮十分钟左右,糖汁已经变浓稠了,开始大火收汁儿
收的差不多就行了,出锅装盘
我煮的汁儿多一些,拌饭吃也很好吃