茄子炖鸡腿菇

作者： 茉莉厨房yyy

用料

• 鸡腿菇 1个
• 长茄子 2个
• 小葱 1根
• 蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 酱油
• 料酒
• 十三香
• 白胡椒粉
• 糖

茄子炖鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇、茄子切细长条，葱切段，蒜切片，香菜切段。

步骤 2

锅中放油，小火爆香葱蒜，下茄子和鸡腿菇，依次放入酱油、料酒、十三香、白胡椒粉翻炒，待茄子稍变软，放少许白糖，也可不放，加少量凉白开，盖锅盖焖15分钟，出锅放少许盐和香菜。

菜谱创建时间：2019-12-06 19:28:59