自制韩式部队锅

作者： ZHU_MENGJIE

因为买了新锅，大刀阔斧的买菜了自己做部队锅，没想到和外边吃的差不多～

用料

• 泡菜 1盒
• 洋葱 1个
• 大葱 1根
• 娃娃菜 1小颗
• 鱼豆腐 4颗
• 潮汕牛肉丸 4颗
• 金针菇、海鲜菇、香菇 适量
• 无淀粉火腿肠 2根
• 西葫芦 半小根
• 圆萝卜 1小颗
• 年糕 根据自己爱好
• 老豆腐 适量
• 辛拉面 1包
• 芝士片 1片
• 六月香韩式辣酱 4勺
• 白糖 适量
• 酱油 1勺
• 黄油 适量

自制韩式部队锅的做法步骤

步骤 1

先做准备工作，将各种蔬菜洗尽，改刀，根据自己的摆放需求来置办。放在一旁备用。

步骤 2

调制酱料：将六月香韩式辣酱与酱油4:1配比，加入适量糖（也可以不放，韩式辣酱本身就偏甜）。将量不够稀可以适量加入水。

步骤 3

先热锅，放适量的黄油，融化后加入切好的洋葱和大葱炒出香味。关闭电源，将洋葱和大葱铺平，在上方铺适量泡菜，可留一些泡菜备用做摆盘。

步骤 4

哈哈哈哈此步为创造步骤，大家可根据自己的锅自行摆盘（原谅我准备太多了，豆腐、辛拉面、肥牛都没来得及放）

步骤 5

在表面淋入刚刚调制的料汁，均匀分配，雨露均沾。加入水直至没过食材的，开火等待沸腾！（煮的过程中我家猫咪也是迫不及待地先闻着味再说）

步骤 6

哈哈哈煮好了就长这样了，样子也是顾不上了，加了豆腐。等吃的差不多了，加入辛拉面，并盖一片芝士，完美收工！

菜谱创建时间：2019-12-06 18:18:23