三色黄油曲奇（原味可可抹茶）

作者： kiu12

用料

• 黄油 130克*3
• 糖粉 60克×3
• 盐 1.5克×3
• 鸡蛋 30克×3
• 高筋粉 70克×3
• 杏仁粉 25克×3
• 原味（低粉90克）
• 可可（低粉80克，可可粉15克）
• 抹茶（低粉80克，抹茶粉15克）

三色黄油曲奇（原味可可抹茶）的做法步骤

步骤 1

黄油软化，切成小块，分成三份。

步骤 2

称出糖粉，盐，鸡蛋，高筋粉，杏仁粉，低粉，抹茶粉，可可粉，分成三份。

步骤 3

黄油加糖粉用刮刀刮匀，用打蛋器打发至颜色变浅，分三次倒入鸡蛋液，继续打发，筛入所有粉及盐，用刮刀按压、搅拌，面糊放入裱花袋，烤箱180度，预热10分钟。

步骤 4

挤曲奇。

步骤 5

原味,180度,25分钟； 可可，170度，25分钟； 抹茶，170度，10分钟，盖锡纸，再烤20分钟。

菜谱创建时间：2019-12-06 16:41:27