1,油豆腐用温热的水洗干净。
2,肉剁碎,加料酒、生抽或者你喜欢的其他调料调好味道,不要太咸。
3,油豆腐挖开一点把肉塞进去。我家不好吃肉,所以只塞了一点点。喜欢吃肉的就塞多点进去,看各家喜欢啦。
。。。
全部塞好啦
4,塞好肉的油豆腐全部入锅,加适量水,酒,盐。加锅盖炖一会儿就成喽。
撒点葱花,很下饭的哦!
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油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。