糯米粑粑（糯米饼）

作者： Mazyyoo

冬季，贴膘的季节，无法抵挡油煎糯米饼（糯米粑粑）的诱惑！

用料

• 糯米粉 300克
• 白糖 10克（微甜的量）
• 牛奶（或水） 适量

糯米粑粑（糯米饼）的做法步骤

步骤 1

把糯米粉倒入和面盆，慢慢倒入牛奶，筷子搅拌至面粉结块，然后手揉成团，揉一会，使面团无干粉。

步骤 2

面粉成团后，分成若干个小面团（千万别压扁，因为会粘住拿不起来）

步骤 3

热锅，倒入稍许油，把小面团放入锅内，用勺背压扁

步骤 4

小火，煎至粑粑中间鼓起两面金黄。 大功告成，趁热吃！

糯米粑粑（糯米饼）的小贴士

1、这是微甜的糖量，喜欢甜的可以适量加10-15克的糖 2、牛奶一点一点的加，面粉成团，不粘手即可 3、小火，慢慢煎

菜谱创建时间：2019-12-06 12:31:13