燕麦蔓越莓酥饼

作者： Sarahsunlu

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 20g
• 肉桂粉 3g
• 盐 1g
• 蔓越莓 50克
• 黑芝麻 10g
• 燕麦片 30克
• 全麦粉 100克

燕麦蔓越莓酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油100g+鸡蛋1个+淡奶油10g 黄油软化，与鸡蛋、淡奶油混合，轻度打发。

步骤 2

加入黑糖糖浆30g（没有可换红糖粉等）

步骤 3

可可粉20g+肉桂粉3g+盐1g，混合，倒入碗中，拌匀

步骤 4

蔓越莓50g+黑芝麻10g+燕麦片30g，混合倒入碗中，拌匀

步骤 5

加入全麦粉60-100g，具体用量看喜好，喜欢干一些的多加点，喜欢松一点的全麦粉加到湿乎乎但是面团不粘手就可以停了，和燕麦的比例在1：2到2：3之间

步骤 6

烤箱180度10分钟，转150度再烤10分钟。烤箱脾气需要摸，建议站在旁边看一下。

步骤 7

冷却！

菜谱创建时间：2019-12-05 20:45:20