饼

作者： 哞哞___

做素三鲜馅饺子的时候剩了些馅，不想和面包饺子了，就填了一小瓢面，加了一小碗水，做了两张饼，还挺好吃的，吼吼

用料

• 鸡蛋 1个
• 饺子馅（喜欢什么菜切碎什么就行 一小碗
• 面粉 一瓢
• 水 一小碗
• 盐（因为我的是饺子馅，有咸味，所以放的少，新做的多放一些 5克
• 胡椒粉 适量

饼的做法步骤

步骤 1

我把饺子馅水面鸡蛋盐胡椒粉到在一起，搅拌均匀，面浆整体是流动着的，比较稀，用勺子舀起，细细的。 锅里倒油，烧热，晃一晃，让油粘匀，倒到油碗中，以后炒菜用，再倒一点油，烧热（做这些都是为了不让面粘锅，要是本来就是不粘锅，就不需要了） 将面浆倒入锅中，转动锅，让流动的面均匀的沾在锅上，小火，用铲子轻轻铲一铲边边，活动了，就转动饼饼，防止受热不均，差不多了再翻面

步骤 2

香香的饼饼出锅啦

菜谱创建时间：2019-12-05 19:12:25