黑胡椒和姜片去腥。
调一碗汁,有老抽,生抽,耗油,蜂蜜,浇在鸡腿肉上腌制一小时以上,可以冰箱过夜。
蒜片爆香锅底。
扔掉姜片,小火煎鸡腿肉到两面焦黄,倒入剩下的汁,小火盖盖煮五分钟,如果汁少可以加点水,收汁出锅。
蔬菜洗净焯水。
一碗米饭。
蔬菜鸡肉整齐码放在米饭上。
再来一碗自制元宵。