虾仁蛋炒饭｜Fried Rice

作者： PhoebeWn

在鼎泰丰吃过蛋炒饭后就一直念念不忘，回家钻研了一下，做了这道快手的美食。

用料

• 虾仁 5-8只
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 食用油 20克
• 盐 10克
• 生抽 2勺

虾仁蛋炒饭｜Fried Rice的做法步骤

步骤 1

锅里放油炒虾

步骤 2

虾熟了之后乘出备用

步骤 3

打三颗鸡蛋，撒一点盐

步骤 4

打散后放入热油锅中摊熟

步骤 5

鸡蛋乘出备用（鸡蛋不用摊太熟）

步骤 6

热锅加油撒葱花爆香

步骤 7

倒入剩米饭

步骤 8

米饭打散加入适量盐和生抽拌匀，调到自己喜欢的味道

步骤 9

倒入备用的鸡蛋饼，和米饭均匀搅拌

步骤 10

加入备用的虾，均匀搅拌

步骤 11

出锅即食

步骤 12

虾仁蛋炒饭

菜谱创建时间：2019-12-05 00:19:07