【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜

作者： 栗子MISS

灵感来自某站一位小姐姐做咖喱炖菜视频 低脂、饱腹，最近喜欢上了鹰嘴豆 喜欢咖喱的小伙伴们不可错过

用料

• 鹰嘴豆 随意
• 咖喱 30g
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 西兰花 适量
• 花菜 适量
• 蘑菇 4个
• 橄榄油 适量

【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材、洗净、切好，鹰嘴豆需要提前浸泡一晚

步骤 2

平底锅中加入橄榄油烧热，放入洋葱、胡萝卜、火腿炒香后，加入番茄炒出汁后加水，倒入其他准备好的菜，煮2-3分钟后加入咖喱块继续煮

步骤 3

待鹰嘴豆熟后可大火收一下汤汁，即可关火出锅

步骤 4

配上这种面包也是极好吃的

【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜的小贴士

加水煮菜的时候，可以根据需要换成煮锅，我很懒就直接用平底锅了； 水不用特别多，要不后面煮的时间就要延长了； 步骤2里出现的胡萝卜和火腿是我在翻冰箱的时候发现的，就加进去了； 这道菜我觉得加任何你喜欢吃的菜都可以

菜谱创建时间：2019-12-04 17:06:51