解锁土豆的新吃法

作者： 暮际的晚天

生活需要美味调剂！

用料

• 稍大土豆 2个
• 面粉 1斤
• 葱花 适量
• 蒜末 3瓣
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 花椒面 适量

解锁土豆的新吃法的做法步骤

步骤 1

1、将土豆削皮，擦成土豆泥。

步骤 2

2、如果是当天晚上擦的，在里面放水，第二天把沉淀的这种黑水倒掉，多淘几次，淘成图一那种程度就可以了。

步骤 3

3、葱姜蒜切末。里面放辣椒面，十三香，花椒面，香油，味极鲜酱油，盐，热油浇在上面，然后放点鸡精。

步骤 4

4、分批次加入面粉搅拌均匀，一部分倒进小盆隔水整一个小时。熟了切成小块，倒上熟油泼的料拌匀。时间充足的可以炒个菜配着吃。

步骤 5

5、一部分撒上葱姜蒜，搅拌均匀，平底锅中擦点油，倒进去平摊，用锅铲翻动一下侧面，如果感觉不粘锅，翻个换另外一面煎成这种颜色出锅。

步骤 6

最后配上一碗香菇萝卜汤，美美哒

解锁土豆的新吃法的小贴士

1、土豆泥中加面粉的时候，不要加的太干，不然烙的饼不好吃，太干。 2、如果锅里倒的土豆泥很厚，用筷子扎几个孔，这样熟的快。

菜谱创建时间：2019-12-04 15:12:14