美味又下饭的醋溜包菜

作者： 璇妈咪一家子

家里之前买了两棵包菜，放了快一个人星期都没动，因为家里没腊肉，五花肉那么贵😁中午突发奇想，醋溜白菜！把白菜换成包菜不就成了！本来要放糖的，为了健康，我把糖也省了。加入我最爱的镇江金梅醋，香香香！我这用料一人份哈！家里人多就多掰点包菜就行。

用料

• 包菜 1|3个
• 陈醋 半勺（一定要用镇江金梅醋！）
• 蒜头 一瓣
• 酱油 半勺（千禾无添加）

美味又下饭的醋溜包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕开洗干净，厚梗的部分用刀拍一下，下锅好熟。蒜切好。

步骤 2

大火，把切好的蒜下锅，让油把蒜爆出味道。

步骤 3

下包菜煸炒，炒出水。

步骤 4

加入酱油翻炒一下，再加醋，继续煸炒，直至水分煸干。

步骤 5

炒好起锅装盘，一份热腾腾、香喷喷的包菜就做好啦。

美味又下饭的醋溜包菜的小贴士

加点干辣椒或者辣椒粉味道会更好，家里没有所以我没加。 包菜梗一定要拍碎，不然巨硬也不好熟。

菜谱创建时间：2019-12-04 13:49:58