东北版小鸡炖蘑菇

作者： 嘴巴食堂

用料

• 榛蘑干的 两把
• 溜达鸡 半只
• 八角 1个
• 葱 半根
• 姜 4片
• 花椒 7粒
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 4勺
• 十三香 1勺

东北版小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

小料配好

步骤 2

干榛蘑泡水洗洗，山上采的有草，吃前泡泡洗洗

步骤 3

粉条吃前泡泡

步骤 4

油热后放八角，花椒，姜，葱花炒香后放入鸡进去炒，炒到鸡肉发黄放入十三香一勺再➕生抽➕盐，最后放水，记得水要超过鸡肉，炖十分钟➕榛蘑进去，鸡肉快熟了再放粉条，放早容易成浆糊，粉条放进去后隔五分钟看看锅，千万别干了。

步骤 5

出锅啦，一切都刚刚好！

菜谱创建时间：2019-12-04 12:31:58