下大点油,将🐠两面煎黄,翻身的时候下生姜,大蒜。
沿锅边加入一勺料酒。加开水,加足。
盖盖,大火煮2-3分钟。观察此时汤汁已经变成奶白色。依次放入🍅丁,豆腐块。加盖中火炖5-6分钟。撒盐,撒葱花,出锅。