甜椒炖猪肉

作者： 油条她大哥

布达佩斯中央市场买的辣椒粉，冬天吃上热呼呼的一碗，安心入睡养膘

用料

• 排骨 400克
• 甜椒 4个
• 洋葱 1个
• 蒜 10瓣
• 烟熏辣椒粉 5勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量

甜椒炖猪肉的做法步骤

步骤 1

为了让肉更酥烂，我提前炖了一小时排骨

步骤 2

这次买了两种甜椒，事实证明，炖到锅里以后，都是一个味道

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

配菜放到锅里煎一下，有一些焦化，有利于洋葱，甜椒，大蒜的味道释放的更充足

步骤 5

配菜倒入煮排骨的锅，加辣椒粉，盐，胡椒，炖一小时

步骤 6

热乎乎，就很简单◉‿◉

甜椒炖猪肉的小贴士

甜椒有一层皮，如果不喜欢吃，且希望增加更多风味，可以把甜椒放进烤箱里烤，然后把皮撕掉 炖肉的时候要经常翻动一下锅，不要粘锅 配粗粮面包会很好吃！

菜谱创建时间：2019-12-04 08:53:57