葱油蒸鱼

作者： 崔崔-15

用料

• 活鱼 1条
• 生抽 少许
• 油 50克
• 葱 2根
• 盐 0.5克
• 姜丝 适量

葱油蒸鱼的做法步骤

步骤 1

1.菜市场买回来的活鱼，让摊主帮忙杀了，剖开成肉离骨不离的两片。 2.蒸笼烧水。 3.鱼盘最下方垫姜丝和葱段，鱼洗干净摆上去，抹盐，按自己喜欢的口味淋上酱油。 4.水开后中大火蒸6～8分钟。 5.把葱切段后撕成丝，或者切丝。 6.鱼盘拿出来，摆上葱丝，淋上冒烟的热油。 搞定。

菜谱创建时间：2019-12-04 03:25:45