鱼香肉丝

作者： 丁琳叮咛

曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿

用料

• 里脊 200克
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 木耳 8朵

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊，木耳，胡萝卜，青椒切丝备用

步骤 2

一勺料酒，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺生抽，一勺生粉，一个鸡蛋清，将腌制里脊10分钟

步骤 3

一勺盐，半勺鸡精，两勺白糖，两勺料酒，两勺生抽，两勺醋，一勺生粉

步骤 4

低温翻炒肉丝备用

步骤 5

倒油加入姜，蒜，泡椒末，2勺郫县豆瓣酱，再加入配菜，炒制五分熟

步骤 6

倒入肉丝，加入料汁翻炒

步骤 7

撒入葱段，翻炒入锅

菜谱创建时间：2019-12-04 01:14:32