普通面粉制作的奶香小面包

作者： 谁讽刺了谁的天真

用料

• 普通面粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶（低脂奶粉） 200克
• 糖 15克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 黄油 40克

普通面粉制作的奶香小面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外，其它的食材全部放入和面机里，2档15分钟

步骤 2

融化黄油，加入面粉中用2档和15分钟，直到面团和黄油均匀和开

步骤 3

和好面团后开始第一次发酵（我是放在暖气上）40分钟

步骤 4

第一次发酵好后，把面团均匀的分成15个（我这个烤盘只能放下12个）

步骤 5

再进行第二次发酵（我还是放在了暖气上），发酵好后涮上蛋液撒上芝麻，烤箱上下火200度预热

步骤 6

放入预热好的烤箱中，上下火200度烤10分钟，上色后表面盖上锡纸，防止烤糊

步骤 7

盖上锡纸后上下火温度不变再烤10分钟左右

步骤 8

奶香味十足的小面包出炉啦

普通面粉制作的奶香小面包的小贴士

每家的烤箱温度都不一样，烤的时候还是要注意盯着点，面包都上色了就要盖上锡纸

菜谱创建时间：2019-12-03 22:59:57