抱蛋煎饺披萨（宿舍快手餐）

作者： 曹_乐

用料

• 橄榄油 1勺
• 速冻水饺 7只
• 水 半碗
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 适量

抱蛋煎饺披萨（宿舍快手餐）的做法步骤

步骤 1

在锅底刷一层薄薄的橄榄油（宿舍条件有限，没有不粘锅）

步骤 2

将速冻水饺平铺在锅底（我的锅比较小，只能排7只）。开大火煎至底部微黄。

步骤 3

加入开水（水量约与速冻水饺起腰，太多的话水饺比较烂，根据个人口感）闷上锅盖。开大火烧至水近收干。调小火。

步骤 4

将2个鸡蛋打散，待用。

步骤 5

将蛋液均匀的洒在锅内，开小火将蛋煨干。

步骤 6

在蛋液收干前，撒一点黑芝麻上色调味。

菜谱创建时间：2019-12-03 21:57:57