岩浆蛋糕

作者： 吉祥如我意

又是消耗巧克力，为啥我老是和存货干上了啊，估计还是我买的太多，或是做的太少😂不管怎样，不影响我对这款蛋糕的喜爱😍😍😍

用料

• 巧克力 140克
• 鸡蛋：2个
• 蛋黄：1个
• 黄油：110克
• 糖：40克
• 低粉：30克

岩浆蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、黑巧、黄油隔水融化，稍凉一下

步骤 2

2、鸡蛋，蛋黄加糖搅拌均匀

步骤 3

3、蛋液加入巧克力黄油液，搅拌均匀后，加入低粉，拌匀，倒入模具。

步骤 4

4、我的烤箱190度8分钟即可。感觉可以7分钟，蛋糕心流动性会更好一点。

岩浆蛋糕的小贴士

冬天寒冷，黄油巧克力液不可太凉，温度太低，入低粉后，成大坨，不好倒入模具。温度低了，可微波炉稍加热，便于操作。

菜谱创建时间：2019-12-03 21:26:41