当红辣子鸡

作者： _壮壮酱

辣子鸡丁 川妹子都爱吃

用料

• 三黄鸡或者大鸡腿 中翅 只600g
• 八角 桂皮 一颗
• 生抽 老抽 各2勺
• 鸡精 盐 各一勺
• 白糖2勺 克
• 姜 15g 独头蒜 5个
• 花椒 20g 粒
• 干海椒 50g 个

当红辣子鸡的做法步骤

步骤 1

将洗干净的鸡切成小块 ，先把油加热后放入八角桂皮 、然后再把鸡倒入后均匀翻炒一分钟

步骤 2

随后倒入干海椒 花椒 姜片 蒜 ，加生抽 老抽 盐 鸡精 白糖 调味 ，一直翻炒直到水收干 、煸出油后在翻炒3分钟

步骤 3

出锅后撒上白芝麻就OK啦 麻麻辣辣 超级好吃 下饭

菜谱创建时间：2019-12-03 21:16:26