菜场有专门打粉的,挑自己喜欢的原料打粉。我主要用了半斤黑芝麻,半斤黑豆,再配了点核桃和黑米,总之是看起来能黑发的。
取250克粉倒在一个大一点碗里,碗小粉会洒出来。此处没有图,忘拍了。
250克粉里加两勺蜂蜜,普通大小勺子。可以先放一勺,如果不够再添。蜂蜜的作用就是粘合剂
戴上一次性手套,搅拌揉捏粉粉,尽量把蜂蜜均匀融合在粉里。此处忘拍图。
取一小团,使劲捏捏捏,攥紧,攥成小球。不要用两手搓,容易散的。
攥成一个大小合适的球球。
250克的粉大概捏了三十多个球球。
没有糖纸,剪大小合适的保鲜膜,像裹糖块一样包裹芝麻球。
万能的市场,各种粉都能买到,卖家现场打粉,不用自己劳心炒制磨粉。虽然制作过程粗糙了点,但是营养不变啊。每天像吃糖一样剥两颗,吃的时候一定要记得准备一杯水~~~因为有点~~噎~~ 嘻嘻~~