趣味无穷之三丁炒饭

作者： 壹一厨房

剩饭好多啊！炒饭要登场了。鸡腿丁、胡萝卜丁、蒜苔丁，此三丁亦可是任何三丁、四丁、N丁组合。

用料

• 鸡腿丁 250克（去骨）
• 胡萝卜 1根
• 蒜苔 10根
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 油 20克
• 花椒面 少许

趣味无穷之三丁炒饭的做法步骤

步骤 1

三丁准备好了。

步骤 2

加油，加胡椒面，然后加鸡肉丁炒至变色。

步骤 3

加胡萝卜丁炒一下，加米饭。此处有妙招：剩饭炒到粒粒分明好累啊，可以把剩的米饭先在微波炉里加热后再放进锅里炒，米粒就很容易散开了。

步骤 4

蒜苔可以先加也可以和米饭同时加，就看大家口味，喜欢吃熟一点的就早点加，喜欢生一点的就晚点加。

步骤 5

加蚝油和盐调味。

步骤 6

装盘了。

菜谱创建时间：2019-12-03 19:55:01