［记录］懒人版饺子皮水煎包 生煎包子

作者： 麦小喜

家里除了做面包 我都是偷懒不和面的～ 想吃包子了肿么办，买打饺子皮来凑数～皮薄馅儿多，而且超级快，分分钟一锅包子就出炉啦～

用料

• 青笋 半根
• 鸡蛋 1个
• 粉条 1小把
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 香油 适量

［记录］懒人版饺子皮水煎包 生煎包子的做法步骤

步骤 1

青笋切丝撒盐腌制20分钟（可以切的比图中短一些大概1.5cm左右），粉条用热水泡软切短节，鸡蛋炒好放凉备用。

步骤 2

把腌好的青笋放入干净的纱布里挤干水分，与鸡蛋粉条搅拌均匀。再加入糖，生抽，蚝油，香油调味。

步骤 3

饺子皮擀成中间略厚，四周薄的大圆。

步骤 4

加馅儿包成小包砸～

步骤 5

全部包完，排好队准备下锅。

步骤 6

热锅放入小包砸，在空隙中滴一点油，略煎一会儿，让包子底形成焦黄的脆底。

步骤 7

锅中加水没过包子1/3处，借用一下旁边锅的盖子盖上。

步骤 8

待锅中水蒸发完，打开锅盖，包子皮呈晶莹透亮状即可出锅啦～

步骤 9

撒上黑芝麻和葱花，让颜值更上一层楼。

步骤 10

开动吧😍

［记录］懒人版饺子皮水煎包 生煎包子的小贴士

青笋换成黄瓜也是炒鸡好吃的，因为最近黄瓜太贵，所以用的青笋(˘•ω•˘) 馅料的调味可以根据个人喜好调整，我这个调味比较清淡哈～ 做好后直接吃或者配蘸料吃都不错yo～

菜谱创建时间：2019-12-03 15:45:37