鲜虾培根芝士焗饭

作者： 子心暖暖

中午看看买的烤箱，不能闲置啊，记得之前从一本烘焙的书上看的这个食谱，今天想试试。我是现蒸的米饭，操作简单，吃起来感觉棒棒的，懒人必备！！我做是两人份的哈～

用料

• 米饭 2碗
• 虾 10只
• 培根 4片
• 芝士碎 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 胡椒粉 适量
• 玉米粒 适量
• 盐 适量
• 牛奶 少许
• 口蘑 1个

鲜虾培根芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

提前准备好米饭，把所有配菜切丁，备用

步骤 2

鲜虾去壳，开背去虾线，用少量料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制5分钟。

步骤 3

锅倒油（植物油，橄榄油随意）油热依次倒入胡萝卜，洋葱，玉米粒，口蘑，培根，鲜虾仁炒熟，放适量盐，黑胡椒。然后倒少许牛奶煮一会，当牛奶煮少一半时可以关火。然后盘子里盛入米饭铺底，倒入炒好的菜，最上方撒芝士碎，（我又撒了点披萨草在上面）放入烤箱，上下火180℃，烤15分钟，根据自家烤箱情况，芝士表面金黄就可以了。

鲜虾培根芝士焗饭的小贴士

1.炒菜的时候，油少倒点，培根还会出油的。 2.牛奶不用特别多，适量就可以，偷偷告诉你们，我家牛奶喝完了，我用奶粉冲了点牛奶，倒进去用的，味道也可以 3.黑胡椒多放点，提味儿。我在芝士上面撒了点买的那种披萨草，感觉味道也挺赞。

菜谱创建时间：2019-12-03 14:20:45