鲜肉香菇荸荠馅馄饨

作者： 厨娘好味

荸荠养脾胃，治咳嗽，冬季吃甚好！

用料

• 猪肉馅 200克
• 香菇 4朵
• 荸荠 3个
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 花椒 6－8粒
• 葱 半根
• 甜面酱 1勺
• 盐 4克
• 熟植物油 2勺

鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤

步骤 1

葱切末，与肉馅一起剁碎，加入生抽，料酒，白胡椒粉，蚝油，甜面酱，顺时针搅拌均匀，分两次加入花椒水搅匀备用

步骤 2

香菇洗净，焯水2分钟，挤干水分，剁碎

步骤 3

香菇碎放入肉馅搅匀

步骤 4

荸荠去皮，切片剁碎，加入肉馅搅匀

步骤 5

加入盐，加入熟植物油搅拌均匀

步骤 6

bingo，元宝馄饨完成

鲜肉香菇荸荠馅馄饨的小贴士

早餐煮一点儿小馄饨，放一点紫菜，加点白胡椒粉，满足！

菜谱创建时间：2019-12-03 13:23:20