第一步:把腐竹泡发,上海青洗净,香菇改刀,拳头母切片,金针菇撕小坨,鱼饼切小块,蟹肉棒、香肠、虾分别洗净,备用。
第二步:把上面的食材整齐码入锅里,倒入泡菜,火锅酱,接着倒入骨头汤,(纯净水也可以)。
第三步:等水开之后放入火锅面,芝士碎,煮到食材熟透就可以开吃了。
我在网上买了一个煮部队火锅的食材,包括芝士碎、韩式鱼饼、火锅面、火锅酱、泡菜、蟹肉棒、香肠。其他食材都是菜市场采购。 还可以加各种自己喜爱的食材,例如:午餐肉、年糕、各种丸子等。