杭州酱鸭

作者： 麻麻喊你好好吃饭

天冷了就会惦记的一道菜，更喜欢老鸭，只是价高不说，好吃的难找，这次买了姐夫家的解馋 蒸酱鸭，放白糖，料酒，葱姜，鸡精，蒸30分钟左右，冷却后宰成块就行。 蒸好的酱鸭还可以蒸芋艿或者蒸其它菜都可以

用料

• 鸭 只
• 姜 片
• 葱 勺
• 料酒
• 白糖

杭州酱鸭的做法步骤

步骤 1

温水冲一下表面，搞一下个人卫生（剪指甲剪屁屁，喜欢啃鸭头的就认真洗脸）

步骤 2

白糖，料酒，葱姜，上蒸锅，放足水（大火15分钟调中火再15分钟，水不能烧干），高压锅的话15分钟，就OK啦

步骤 3

直接吃or蒸芋艿，豆腐干，春笋啥的

菜谱创建时间：2019-12-03 10:01:17