红烧羊肉

作者： 王倢伃iRis

用料

• 羊肉 4斤
• 姜 8片
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 一勺半
• 香叶 4片
• 桂皮 2块
• 八角 5个
• 花椒 一小撮
• 干辣椒 1
• 草果 2个
• 良姜 1块
• 丁香 3粒
• 大葱 半根
• 香菜 1根

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

切葱切姜备香料

步骤 2

内蒙古羊肉 羊腿➕羊排 切了太粗狂了 稍微切切小

步骤 3

汆水

步骤 4

沥干

步骤 5

煸炒底料

步骤 6

放入羊肉翻炒 ➕料酒继续翻炒 ➕水没过羊肉（一定要加热水哦） 再加三勺生抽一勺半老抽 适量的冰糖 炖着吧

步骤 7

炖40分钟的成果

红烧羊肉的小贴士

羊肉稍微有点肥肉的烧出来比较香

菜谱创建时间：2019-12-03 02:26:05