把里脊肉洗干净切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁,洋葱切小丁,香葱切碎(也可以用鸡胸脯肉,牛肉丁)
准备剩米饭
锅里放油开中小火烧热,放入肉丁炒熟
然后放入洋葱炒香
接着放入胡萝卜丁炒熟
等胡萝卜炒熟后,加适量老抽翻炒均匀
然后加入剩米饭,把没有散的米饭,用锅铲压散,保证每粒米饭都是一粒粒的,然后不停的翻炒
最后加入香葱和适量盐继续翻炒均匀即可