雪花酥（多种口味）

作者： 星紐

想给老爸做一款简单的甜食，外面的太甜腻，而且坚果不是自己喜欢的。 所以决定自己动手，已经做过好几次了，甜度适中，不腻！

用料

• 黄油 40克（1份量）
• 蔓越莓 40克（1份量）
• 棉花糖 150克（1份量）
• 坚果 100克（1份量）
• 饼干 150克（1份量）
• 奶粉 45克（1份量）
• 可可粉 10克
• 巧克力 25克
• 抹茶粉 5克
• 盐 1-2克（1份量）

雪花酥（多种口味）的做法步骤

步骤 1

准备食材，这一份是原味的 巧克力味儿（奶粉35克➕可可粉10克） 抹茶味儿（奶粉40克➕抹茶粉5克） 原味儿（奶粉45克） 牛轧糖（奶粉100克）

步骤 2

放入黄油和盐融化 如果是巧克力味儿，这里就加入整块巧克力一起融化（我买的德芙黑巧）

步骤 3

黄油融化后，小火加入棉花糖

步骤 4

棉花糖融化够，加入奶粉 其他口味加入相应粉末 奶粉与棉花糖完全相融

步骤 5

加入饼干 如果是牛轧糖，就不需要这一步

步骤 6

加入果干，坚果 果干可以有以下几种，大家结合自己口味：蔓越莓，葡萄干，草莓干 坚果可以有以下几种，大家结合自己口味：花生，南瓜子，杏仁，腰果，核桃... 牛轧糖❣没有饼干我放的： 黑芝麻，花生，南瓜子，奥利奥饼干碎

步骤 7

关火搅拌，出锅后，把辅料与糖均匀融合

步骤 8

在磨具中压型，冷却后切块！

菜谱创建时间：2019-12-02 22:31:08