超嫩滑的蒜苔炒肉

作者： 海晴呀

用料

• 瘦肉 150克
• 蒜苗 15根
• 食用油 10克
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 3克
• 酱油 半勺
• 生姜 两片

超嫩滑的蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

准备瘦肉 切薄片 装盘

步骤 2

加 酱油 料酒 盐 和生姜腌制 10分钟以上 加淀粉 捏均匀

步骤 3

喜欢辣椒 可以加辣椒粉 辣椒油

步骤 4

适量食用油加热

步骤 5

倒入腌制的肉 翻炒 至没有水分 油变透亮 可以久一点

步骤 6

加蒜苗

步骤 7

加适量盐 可以闻到肉香和蒜苗的香味 蒜苗变软 大概大火4分钟左右

步骤 8

装盘 尝尝味道如何

菜谱创建时间：2019-12-02 22:00:40