回锅肉荷包蛋

作者： F1十七刀刀

正好我是哺乳期，我只要吃猪肉，小朋友就闹肚子，所以只能吃这个，因为我口味轻，豆瓣酱就放了一点儿，

用料

• 鸡蛋 5个
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 蒜苗 4根
• 葱姜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 1勺
• 甜面酱 1勺

回锅肉荷包蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煎熟，切成小块，蒜苗抹刀斜切，颜色好看的话，可以切点红青椒或者胡萝卜，热锅加油，下葱姜，切碎的豆豉（也可以不放），

步骤 2

加入豆瓣酱炒匀，到入酱汁（1勺白糖，1勺甜面酱，3勺料酒）加50毫升水放入蒜苗，鸡蛋，红青椒，炒至蒜苗断生即可出锅

步骤 3

这就是成品啦

菜谱创建时间：2019-12-02 15:34:40