🍮巨好吃的鸡蛋布丁✔️简单0⃣失败

作者： 就是那么好点无聊

每次吃布丁都有满满的幸福感💞 口感细腻柔软😻，超甜蜜的耶 而且做法超级简单哦！ 一分钟就能学会啦～ 🌟拿来当下午茶是个不错的选择哦 还可以在里面加水果哦，👏敲好吃的捏 以下用量就是图上烤碗三个的量哦⤵️

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 210克
• 淡奶油 70克
• 糖 40克
• 香草精 适量

🍮巨好吃的鸡蛋布丁✔️简单0⃣失败的做法步骤

步骤 1

将牛奶、淡奶油、糖、香草精倒入锅中，小火煮至糖融化即可

步骤 2

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，待锅中液体降温后倒入蛋液中搅拌均匀

步骤 3

至少过筛2次布丁液，倒入烤碗中，随后静置10分钟，让液体中的小气泡消失

步骤 4

用锡纸封住碗口，烤盘中倒入热水(差不多快到烤碗的一半）

步骤 5

烤箱160℃提前预热5分钟，上下火160℃ 40分钟左右，冷却后冷藏食用味道最佳哦～

🍮巨好吃的鸡蛋布丁✔️简单0⃣失败的小贴士

1.冷却后冷藏❄️食用味道最佳哦～ 2.没有淡奶油可以直接就放牛奶，两个液体可以控制在300ml左右都是没问题的哦～（我这个淡奶油是做其他甜品做剩下的量，其实淡奶油可以多放点，味道会更赞👍） 3.布丁液一定要过筛，这个是布丁细腻的关键！ 4.锡纸也可以不封，但是要控制好上火的温度～ 5.没有烤箱可以直接放蒸锅上蒸20分钟，只要液体不会晃动就可以啦！

菜谱创建时间：2019-12-02 13:45:21