紫薯切小块洗净,黑豆、赤小豆、黑米适量洗净,红枣去核。
电饭煲放水加入备好的紫薯、黑米、黑豆、赤小豆、红枣(有时也会放枸杞和桂圆),定时第二天早上开始煮一个半小时(如有需要可多煮半小时会更糯)。 加入适量冰糖调味(不爱吃甜的只需一点,杂粮本身就很香了)
1、直接定时第二天早上煮可以免去提前泡豆的步骤,因为豆子放在锅里可直接泡上一晚上的时间。特别方便。