烤箱预热400华氏度。鳕鱼用厨房纸拍干,两面都抹上盐和胡椒粉。
迷迭香、百里香切碎。蒜连皮压碎。柠檬切4-6瓣。我用的大番茄,切四瓣,小番茄的话不用处理。
把步骤2的调料和橄榄油拌在一起,倒进烤盘铺好。鳕鱼两面都沾点油料混合物,然后正面朝上地摊在油里。
烤箱烤15分钟,或直到烤熟。出炉。
迷迭香是我自己加的。 原菜谱:https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a21960798/best-baked-cod-fish-recipe/