先将红薯用软毛刷将表皮刷洗干净。
然后取锡纸一块(锡纸大小根据红薯大小来决定)将红薯完全包裹好。
包好锡纸的红薯长这样子。把它们放入预热好的烤箱中180°c烤二十分钟,就好了。喜欢脆皮的厨友可去锡纸再将红薯放入烤箱将皮烤干些(2-3分钟就可以了)取出。
烤熟的红薯吃起来别有一番香甜的风味。动手试试看吧!
烤二十分钟是给友友们的参考建议,要根据红薯的粗细还有烤箱的功率大小来决定时间长短。判断是否烤熟可以用筷子戳红薯容易戳穿既熟了,或者用手捏感觉红薯内部软熟即可。