超好吃❗️无油奶香南瓜松饼🥞秒变铜锣烧

作者： 悦己小食光

家里囤了很多南瓜贝贝，总是蒸着吃觉得有点吃腻了，拿来做松饼🥞吧，吃不了还可以做成铜锣烧，简直不要太完美啦😋 我做完后发现盘子里的松饼已经被小不点儿吃光了，于是又做了两倍的量😂强烈推荐翻倍做～

用料

• 南瓜泥 100克
• 鸡蛋一个 60克左右
• 低粉 50克
• 奶粉 25克
• 牛奶🥛 40克
• 炼乳 15克
• 泡打粉 2克

超好吃❗️无油奶香南瓜松饼🥞秒变铜锣烧的做法步骤

步骤 1

南瓜🎃洗净后去皮去瓤切小块，上锅蒸熟后捣成泥放凉备用～

步骤 2

加入炼乳、奶粉和一个鸡蛋拌匀～

步骤 3

一直到完全搅匀～

步骤 4

筛入提前混合好的低粉和泡打粉～

步骤 5

拌匀后根据面糊的稀稠程度加入牛奶🥛～

步骤 6

一直加到面糊流动性比较好，滴落后痕迹不会马上消失；图中的状态就有些稠了，需要继续加少量牛奶拌匀～

步骤 7

用合适的勺子舀取面糊倒入预热好的平底不粘锅中，小火慢煎～

步骤 8

待煎到表面都是小孔的时候翻面继续煎熟另一面即可～

步骤 9

松饼🥞直接吃或蘸蜂蜜吃就很已经完美啦～

步骤 10

如果夹上红豆沙就秒变铜锣烧啦😋

步骤 11

完美完美～

超好吃❗️无油奶香南瓜松饼🥞秒变铜锣烧的小贴士

1⃣️南瓜建议用南瓜贝贝，含水量少口感好而且甜，不加糖也好吃😋，喜欢甜的话也可以适量加糖～ 2⃣️牛奶的量需要自行调节一下，调整到面糊顺滑的状态，摊在锅中可以流动但也不能太稀了不容易成型～

菜谱创建时间：2019-12-01 22:39:06