焦香酥脆的炒馒头丁

作者： 珠珠爱吃甜

用料

• 盐 1克
• 鸡蛋黄 1个
• 十三香 半勺
• 胡萝卜碎 三分之一根
• 葱花 一根

焦香酥脆的炒馒头丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成碎，葱切碎，馒头切成四方的小丁盛碗里备用，往馒头丁里打入一个鸡蛋黄，(家里有矿的两个鸡蛋黄也行)让馒头丁均匀裹上一层蛋液，

步骤 2

起锅烧油倒入胡萝卜丁翻炒均匀，再倒入馒头丁炒至金黄，表皮酥脆，放一点点盐，一点点十三香，(放烧烤料最佳，但是我家里没有)继续翻炒均匀，焦香酥脆的馒头丁就出锅啦~ 一岁以上的宝宝也能吃哦

焦香酥脆的炒馒头丁的小贴士

最好小火，防止炒糊，裹蛋液是为了表皮金黄，更加好看有食欲

菜谱创建时间：2019-12-01 21:16:23