假装心灵手巧之熬蓝莓果酱

作者： 罗爱马

用料

• 蓝莓 1500克
• 柠檬汁 一个
• 冰糖 500克
• 盐 适量

假装心灵手巧之熬蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗干净，一定要把水分都弄干，不然做出来的果酱容易坏。

步骤 2

加入冰糖，用擀面杖弄碎

步骤 3

弄碎后静置一个小时

步骤 4

开小火，启动疯狂搅拌模式！中间可以加入适量的盐！

步骤 5

待果酱粘稠，挤柠檬汁！这是个错误的示范，记得柠檬籽先挑掉，不然会跟我一样用用筷子捞到怀疑人生😂😂😂

步骤 6

继续熬熬熬，拌拌拌，直到可以挂上酱，就差不多了！改大火15-30秒作最后冲刺！小心别被喷到果酱！

步骤 7

全程不能加入一滴水，装罐前罐子洗干净擦干，装罐后放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2019-12-01 20:30:59