路边摊风味炒面

作者： 顿号儿

路边摊的炒面～我的爱～～～ 但是在家做真的很简单，美味又干净 （配合路边摊风格拍照打了闪光灯，而且在我妈逼迫下硬是把面全剪成小段了，卖相立马打折，我太难了）

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 芹菜 半根
• 火腿 1根
• 青椒 1个
• 酱油 2勺
• 老干妈 半勺

路边摊风味炒面的做法步骤

步骤 1

先把要用的菜全部切好，冰箱仅剩的菜都被我拿出来了，可以替换成其他的菜，只要喜欢～（如果有豆芽和青菜更好了）

步骤 2

手工面条店买的炒面（可用方便面替换）。开水焯2分钟，不太熟的亚子就可以了，然后给她捞出来过下凉水备用

步骤 3

炒鸡蛋，炒好盛出来；

步骤 4

炒菜，有点软就可以了，炒菜时候倒两勺酱油，半勺老干妈（适量加一点盐，但是不要加太多，酱油本来有盐味，也可以加一点蚝油进去）

步骤 5

面条，翻炒一分钟➕鸡蛋，再炒1分，出锅～～～

菜谱创建时间：2019-12-01 19:09:39