椒麻鸡丁

作者： 午后DX

用料

• 去皮鸡腿肉 200g至250g
• 皱皮青椒 2个
• 葱姜蒜 适量
• 小米椒干辣椒 适量
• 花椒 5颗左右
• 生抽盐糖 适量
• 香菇 3、4朵
• 洋葱 1/3个

椒麻鸡丁的做法步骤

步骤 1

买的现成泰森去皮鸡腿肉，改刀成小块，少量盐腌制一下

步骤 2

青椒洋葱香菇切块、小米椒葱姜蒜切好备用、花椒碾碎

步骤 3

热锅倒油，热油后放入葱姜蒜干辣椒爆香，把鸡丁倒入翻炒，变色后再加切好的辣椒和花椒，继续翻炒。

步骤 4

鸡丁很快就熟了，加入盐，和一点点糖，生抽，继续翻炒，大概1分钟就好了！微麻微辣鲜香嫩滑～

菜谱创建时间：2019-12-01 18:53:16