电饭锅无油烤菌菇

作者： 食蔬坊

电饭锅不只是用来煮饭的，可以蒸发糕、烙饼、熬汤、蒸馒头、做煎饺、炒菜、做干锅菜，只有想不到，没有做不到，做菜时不用时时守在锅边，快手、简便、安全

用料

• 香菇 数朵
• 杏鲍菇 半个
• 生抽 勺
• 清水 3勺
• 孜然 1勺
• 胡萝卜 小半根（可省略）

电饭锅无油烤菌菇的做法步骤

步骤 1

电饭锅无油烤蘑菇：香菇去蒂（蒂割下来一起烤），背面切花刀，杏鲍菇切厚片，双面纵横划几刀，不要划穿，好入味，一勺生抽，加三勺水稀释，把刚才准备好的菌菇放在稀释的生抽里滚一圈，沾上佐料，浸泡一会儿，然后摆入电饭锅里，盖上盖子，按快煮键

步骤 2

十多分钟后（每个品牌的功能和时间有差别），看着锅里的水（菌菇在考的过程中会出水）要干了，加入胡萝卜粒儿（可以省）和孜然粉，翻动一下，盖上盖焖几分钟就好了！

步骤 3

胡萝卜和孜然那个先加都无所谓

步骤 4

菌菇类本身自带鲜味，所以不需要太多调料，不放油不放水。

步骤 5

很入味儿，菌菇的种类可以随意选择，调料也可以改动，比如用盐和胡椒粉也很不错。 下面是广告时间：低脂全蔬食

步骤 6

无油无三白全素

步骤 7

为什么不吃鸡蛋

步骤 8

为什么不吃鱼

步骤 9

为什么不吃肉

电饭锅无油烤菌菇的小贴士

生抽加水兑稀的目的是增加浸泡液的量，才够所有的菌菇都能蘸上佐料，而且不会太咸。

菜谱创建时间：2019-12-01 16:33:52