莲子银耳睡前泡上。
银耳洗净,掰开成小块儿。莲子去芯。掰开两半。
放入高压锅烹煮。档位调至煲汤
放入冰糖,再回锅几分钟。一锅健康爽口的银耳羹就做好了。
选购无刺激味,颜色均匀的银耳。泡发后中间的那块硬梗要丢弃。冰糖最后放入。