【桃胶银耳炖牛奶】 内附银耳快速出胶窍门

作者： 家安美食厨房

桃胶的好处和注意事项： 1、桃胶可养颜 2、桃胶可生津止渴 3、桃胶能止痛镇痛 4、妊妇不要吃桃胶 5、有过敏体质者不宜 6、早晨食用最佳

用料

• 银耳 10克
• 桃胶 4粒
• 冰糖 20克
• 牛奶 250mI
• 清水 700ml

【桃胶银耳炖牛奶】 内附银耳快速出胶窍门的做法步骤

步骤 1

桃胶提前一天充分泡发，去除杂质。桃胶千万别泡多啊，图中就是4粒桃胶泡出的量。银耳提前1个小时泡发就可以，泡发好后撕成小块。

步骤 2

想让银耳快速出胶，窍门就在这步，泡好的银耳先上锅隔水蒸半小时，蒸好的银耳再煮很快就会出胶了✌

步骤 3

泡好的桃胶，蒸好的银耳，冰糖和清水一同倒入锅中，大火烧开，转中小火炖半小时左右。

步骤 4

牛奶一定不要早放，出锅前再倒入，煮个一分钟就可以了。

菜谱创建时间：2019-12-01 12:32:47