低卡无油少盐蔬菜烤蛋

作者： Jane刀刀

为了控制热量摄入，没有放任何油，盐量也很少，但出来的口味也很清爽好吃，保留了蔬菜的清香

用料

• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 牛奶
• 各种蔬菜
• 黑胡椒碎

低卡无油少盐蔬菜烤蛋的做法步骤

步骤 1

把自己喜欢吃的蔬菜洗净，家里有什么就放什么，然后尽量切碎一点

步骤 2

鸡蛋加一点盐打散，倒入牛奶，牛奶量根据锅的大小调整，倒入锅中，最终液体能在锅底均匀铺开一层即可。进烤箱前可以再撒一些黑胡椒碎

步骤 3

180度烤20分钟，出来的效果我觉得正好，生菜西兰花微微有点焦，但脆脆的口感也很好吃，蛋液成型后非常嫩滑。配上煎金枪鱼就是完美的一餐~

步骤 4

（口感真的很嫩！）

低卡无油少盐蔬菜烤蛋的小贴士

1. 我用的是不粘锅，所以完全没有放油也不会粘锅 2. 口味重的就适当再加点盐啦，放点芝士黄油应该会更香，虽然不加我觉得也完全OK

菜谱创建时间：2019-12-01 03:55:01